چيني
مصنوعات
انفرادي تڪڙي منجمد ڪرڻ (IQF) جو تعارف
- اي ميل:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
- ٽيليفون: +8615920633487 (Whatsapp/Wachat)
- آفيس: +86(769)81881339
پرائمري IQF سسٽم جا قسم
تفصيل جي وضاحت
1. فلوئڊائيزڊ بيڊ فريزر:
● ننڍين، هڪجهڙي شين (مثال طور، مٽر، ڪٽيل گاجر) کي لٽڪائڻ لاءِ مٿي ٿڌي هوا (-35°C) استعمال ڪري ٿو.
● منجمد ٿيڻ جي شرح: 10-15 ملي ميٽر ذرڙن لاءِ 5-10 منٽ.
2. اسپائرل فريزر:
● نازڪ/وڏين شين لاءِ بيلٽ تي هلندڙ نظام (مثال طور، سامونڊي کاڌو، ڪٽيل ميوا).
● -40°C تي ترتيب ڏيڻ واري بيلٽ جي رفتار سان ڪم ڪري ٿو (10-60 منٽ چڪر).
3. سرنگ فريزر:
● اعليٰ گنجائش واري پروسيسنگ لاءِ لڪير وارو ڊيزائن (2-5 ٽن/ڪلاڪ).
● IQF پولٽري نگٽس يا اڳ ۾ پکايل کاڌي لاءِ مثالي.
4. امپنجمينٽ فريزر:
● تيز رفتار هوائي جيٽ (15-30 ميٽر/سيڪنڊ) پيداوار جي مٿاڇري ۾ داخل ٿين ٿا.
● فليٽ شين (مثال طور، پيٽيز، فليٽس) لاءِ منجمد وقت کي 30٪ گھٽائي ٿو.
درخواست جو دائرو
تفصيل جي وضاحت
● سامونڊي کاڌو:جهينگا، ڇاتيون، ۽ مڇي جا حصا 95 سيڪڙو نمي برقرار رکن ٿا.
● ميوا/ڀاڄيون:ٻير، آم جا ٽڪرا، ۽ پنن وارا ساوا سيلولر ساخت کي برقرار رکن ٿا (وٽامن سي جي گهٽتائي <8٪).
● تيار ڪيل کاڌو:IQF پيزا ٽاپنگس، جڙي ٻوٽيون، ۽ پار فرائيڊ شيون صرف وقت تي پيداوار کي فعال ڪن ٿيون.
● بيڪري:انفرادي طور تي منجهيل آٽي جا ٽڪرا پروفنگ دوران گڏ ٿيڻ کان روڪيندا آهن.
جديد IQF سسٽم AI-driven airflow optimization ۽ توانائي جي بحالي ماڊلز کي ضم ڪن ٿا، روايتي فريزرن جي مقابلي ۾ 25-40٪ توانائي جي بچت حاصل ڪن ٿا. HACCP ۽ FDA 21 CFR حصو 113 جي تعميل کاڌي جي حفاظت کي يقيني بڻائي ٿي، جڏهن ته تيز منجمد (-1°C/منٽ جي شرح) مائڪروبيل واڌ کي روڪي ٿي (TPC <10⁴ CFU/g). جيئن ته سهولت واري کاڌي جي عالمي طلب وڌي ٿي، IQF صنعتي اسڪيليبلٽي سان معيار جي تحفظ کي متوازن ڪرڻ ۾ اهم رهي ٿو.
پيداوار جي تصوير
تفصيل جي وضاحت
استعمال جو ڪيس
تفصيل جي وضاحت
قابل اطلاق پراڊڪٽس
تفصيل جي وضاحت
هوڪسين ويڪيوم ڪولر هيٺ ڏنل شين لاءِ سٺي ڪارڪردگي سان آهي
پنن جي سبزي + مشروم + تازو ڪٽيل گل + ٻير
سرٽيفڪيٽ
تفصيل جي وضاحت
