جڏهن اسان ڪولڊ اسٽوريج استعمال ڪندا آهيون، ته ڀاڄين جي مٿاڇري تي سيل ٽشوز جو نقصان آسان ٿي ويندو آهي، جنهن جي ڪري ڀاڄيون پيليون ٿي وينديون آهن ۽ سڙي وينديون آهن. اهو ڇو ٿي رهيو آهي؟ ڇاڪاڻ ته ڪولڊ اسٽوريج مسلسل ٿڌي هوا کي ڀاڄين جي مٿاڇري تي ٻاهر کان اندر موڪليندو آهي، ۽ ٻاهر جو گرمي پد مقرر ڪيل قدر تائين پهچي ويندو آهي. حقيقت ۾، ڊش جو مرڪزي گرمي پد نه پهتو آهي، ۽ نتيجو اهو آهي ته ڪولڊ اسٽوريج ڇڏڻ کان پوءِ، اهو پيلو ٿي ويندو آهي ۽ گهڻي دير کان پوءِ سڙي ويندو آهي.
هاڻي اهي سڀ حل ٿي سگهن ٿا. ——اهو آهي ويڪيوم ڪولر استعمال ڪرڻ.
ويڪيوم ڪولنگ مشين هڪ اهڙي شيءِ آهي جيڪا مسلسل ويڪيوم ٽيوب ۾ موجود گرمي (هوا) کي ويڪيوم حالت ۾ ٻاهر ڏانهن ڇڪيندي آهي. هوا جو پاڻ ۾ هڪ گرمي پد هوندو آهي. عام طور تي، ڪنهن به شيءِ جي فيلڊ گرمي تقريباً 30-40 درجا هوندي آهي، ۽ هوا جو گرمي پد گهٽجي ويندو آهي. ويڪيوم ڪولنگ مشين ۾ رکيل ڀاڄين جو گرمي پد قدرتي طور تي گهٽجي ويندو، ۽ مرڪز جو گرمي پد مٿاڇري جي گرمي پد سان مطابقت رکندو. ۽ ڪو به ٿڌ جو مسئلو ناهي.
1. ويڪيوم پري کولنگ بغير ڪنهن وچولي جي گرمي کي جلدي ختم ڪري سگهي ٿي، ۽ کاڌي جي حفاظت کي بهتر بڻائي سگهي ٿي.
2. اهو مؤثر طريقي سان مائڪروجنزمن کي هڪ ڀيرو ويڪيوم ۾ ماريندو آهي، ۽ اصل ۾ فنگس جي خاتمي کان سواءِ ميون ۽ سبزي جي سڙڻ جي واقعن کي گهٽائي ٿو.
3. ميون ۽ ڀاڄين جي عمر کي روڪڻ ۽ شيلف ۽ اسٽوريج جي وقت کي وڌائڻ لاءِ.
4. سبزي جي ڪٽ جي مٿاڇري تي هڪ خشڪ فلم حفاظتي پرت ٺهيل آهي، جيڪا ڪٽ جي رنگت ۽ سڙڻ کي تمام گهڻو روڪي ٿي.
5. ويڪيوم ڪرڻ وقت، جيڪو ڪڍيو ويندو آهي اهو صرف سبزي جي مٿاڇري تي پاڻي هوندو آهي بغير جسم ۾ پاڻي کي نقصان پهچائڻ جي. اهو برسات جي ڏينهن ۾ مٿاڇري جي نمي جي باقيات کي گهٽائڻ لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
نه. | ماڊل | پيليٽ | عمل جي گنجائش / چڪر | ويڪيوم چيمبر سائيز | بجلي | کولنگ انداز | وولٽيج |
1 | ايڇ ايڪس وي-1 پي | 1 | 500 ~ 600 ڪلوگرام | 1.4*1.5*2.2 ميٽر | 20 ڪلوواٽ | هوا | 380V ~ 600V/3P |
2 | ايڇ ايڪس وي-2 پي | 2 | 1000 ~ 1200 ڪلوگرام | 1.4*2.6*2.2 ميٽر | 32 ڪلوواٽ | هوا/بخاري | 380V ~ 600V/3P |
3 | ايڇ ايڪس وي-3 پي | 3 | 1500 ~ 1800 ڪلوگرام | 1.4*3.9*2.2 ميٽر | 48 ڪلوواٽ | هوا/بخاري | 380V ~ 600V/3P |
4 | ايڇ ايڪس وي-4 پي | 4 | 2000 ~ 2500 ڪلوگرام | 1.4*5.2*2.2 ميٽر | 56 ڪلوواٽ | هوا/بخاري | 380V ~ 600V/3P |
5 | ايڇ ايڪس وي-6 پي | 6 | 3000 ~ 3500 ڪلوگرام | 1.4*7.4*2.2 ميٽر | 83 ڪلوواٽ | هوا/بخاري | 380V ~ 600V/3P |
6 | ايڇ ايڪس وي-8 پي | 8 | 4000 ~ 4500 ڪلوگرام | 1.4*9.8*2.2 ميٽر | 106 ڪلوواٽ | هوا/بخاري | 380V ~ 600V/3P |
7 | ايڇ ايڪس وي-10 پي | 10 | 5000 ~ 5500 ڪلوگرام | 2.5*6.5*2.2 ميٽر | 133 ڪلوواٽ | هوا/بخاري | 380V ~ 600V/3P |
8 | ايڇ ايڪس وي-12 پي | 12 | 6000 ~ 6500 ڪلوگرام | 2.5*7.4*2.2 ميٽر | 200 ڪلوواٽ | هوا/بخاري | 380V ~ 600V/3P |
پنن جي سبزي + مشروم + تازو ڪٽيل گل + ٻير
مختلف شين جي اڳ-ٿڌڻ جو وقت مختلف هوندو آهي، ۽ مختلف ٻاهرين گرمي پد پڻ اثر انداز ٿيندا آهن. عام طور تي، پنن واري ڀاڄين لاءِ 15-20 منٽ ۽ مشروم لاءِ 15-25 منٽ لڳن ٿا؛ ٻير لاءِ 30-40 منٽ ۽ ٽرف لاءِ 30-50 منٽ.
خريد ڪندڙ هڪ مقامي ڪمپني کي نوڪري تي رکي سگهي ٿو، ۽ اسان جي ڪمپني مقامي انسٽاليشن اهلڪارن لاءِ ريموٽ مدد، رهنمائي ۽ تربيت فراهم ڪندي. يا اسان ان کي انسٽال ڪرڻ لاءِ پيشه ور اهلڪار موڪلي سگهون ٿا.
ٽچ اسڪرين کي ترتيب ڏيو. روزاني آپريشن ۾، گراهڪ کي صرف ٽارگيٽ گرمي پد مقرر ڪرڻ، شروعاتي بٽڻ کي دٻائڻ جي ضرورت آهي، ۽ پري کولنگ مشين دستي مداخلت کان سواءِ خودڪار طريقي سان هلندي.
ٿڌ کان بچڻ لاءِ ڪولر ٿڌ کان بچاءُ واري ڊوائيس سان ليس آهي.
عام طور تي، 6 پيليٽس اندر ٽرانسپورٽ لاءِ 40 فوٽ اوچي ڪابينا استعمال ڪري سگهجي ٿي، 8 پيليٽس ۽ 10 پيليٽس جي وچ ۾ ٽرانسپورٽ لاءِ 2 40 فوٽ اوچي ڪابينا استعمال ڪري سگهجن ٿيون، ۽ 12 پيليٽس کان مٿي ٽرانسپورٽ لاءِ خاص فليٽ ڪابينا استعمال ڪري سگهجن ٿيون. جيڪڏهن ڪولر تمام گهڻو ويڪرو يا تمام گهڻو اوچو آهي، ته ان کي خاص ڪابينا ۾ منتقل ڪيو ويندو.