گوشت جي ٿڌي اسٽوريج ٽيڪنالاجي کي ٿڌي اسٽوريج ۾ مختصر مدت يا ڊگهي مدت جي اسٽوريج لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو خاص طور تي گوشت، آبي شين ۽ ٻين کاڌي جي اسٽوريج تي لاڳو ٿئي ٿو.
عام طور تي، ڪولڊ اسٽوريج مان مراد کاڌي جي اسٽوريج آهي جنهن ۾ گهربل گرمي پد ۽ معيار کي برقرار رکڻ لاءِ اهڙين ضرورتن سان گڏ هجي. ڇاڪاڻ ته گرمي پد - 15 ℃ کان هيٺ اچي ٿو، کاڌي جي منجمد ٿيڻ جي شرح وڌيڪ آهي، مائڪروجنزم ۽ اينزائمز جي سرگرمي ۽ واڌ بنيادي طور تي روڪي وئي آهي، ۽ آڪسائيڊيشن پڻ تمام سست آهي. تنهن ڪري، کاڌو ڊگهي وقت تائين ذخيرو ڪري سگهجي ٿو ۽ ان ۾ سٺي ڪولڊ اسٽوريج معيار آهي. ان کان علاوه، گودام ۾ ريفريجريٽ ٿيل کاڌي جو گرمي پد نسبتاً مستحڪم هجڻ گهرجي. گرمي پد ۾ تمام گهڻي اتار چڙهاؤ کاڌي جي خراب ٿيڻ جو سبب بڻجندو.
عام طور تي، گوشت کي ٿڌي اسٽوريج ۾ بتدريج ۽ بي قاعدگي سان رکيو ويندو آهي. ڪجهه وقت کان پوءِ، ٿڌي اسٽوريج جو گرمي پد - 18 ℃ تائين پهچي ويندو آهي، ۽ کڻڻ به بي قاعدگي ۽ بي قاعدگي سان هوندو آهي. جيڪڏهن گرمي پد گهٽ هجي ته گوشت جون شيون ڊگهي وقت تائين ذخيرو ڪري سگهجن ٿيون، پر بچت ۽ توانائي کي نظر ۾ رکندي، ٿڌي اسٽوريج جو گرمي پد اسٽوريج جي وقت جي مطابق چونڊيو وڃي. مثال طور، گوشت کي - 18 ℃ تي 4-6 مهينن ۽ - 23 ℃ تي 8-12 مهينن تائين ذخيرو ڪري سگهجي ٿو.
1. گوشت جي ٿڌي اسٽوريج روم کي مختلف اسٽوريج جي گنجائش مطابق ٺاهي سگهجي ٿو.
2. PU انسوليشن پينل 150mm ٿولهه وارو آهي ته جيئن ڪمري جي گرمي پد کي مستحڪم رکي سگهجي.
3. ڪمپريسر ۽ والوز دنيا جي مشهور برانڊ آهن؛
4. مطابق هڪ ڌماڪيدار فريزنگ روم ڊيزائن ڪري سگهي ٿو.
ڪمري جي سائيز 100㎡ کان گھٽ
نه. | ٻاهرين سائيز (م) | اندروني سي بي ايم(م³) | فرش (㎡) | موصليت پينل(㎡) | ٻاھر ڪڍيل بورڊ(㎡) |
1 | 2 × 2 × 2.4 | 7 | 4 | 28 |
|
2 | 2 × 3 × 2.4 | 11 | 6.25 | 36 |
|
3 | 2.8 × 2.8 × 2.4 | 15 | 7.84 | 43 |
|
4 | 3.6 × 2.8 × 2.4 | 19 | 10.08 | 51 |
|
5 | 3.5 × 3.4 × 2.4 | 23 | 11.9 | 57 |
|
6 | 3.8 × 3.7 × 2.4 | 28 | 14.06 | 65 |
|
7 | 4 × 4 × 2.8 | 38 | 16 | 77 |
|
8 | 4.2 × 4.3 × 2.8 | 43 | 18 | 84 |
|
9 | 4.5 × 4.5 × 2.8 | 48 | 20 | 91 |
|
10 | 4.7 × 4.7 × 3.5 | 67 | 22 | 110 |
|
11 | 4.9 × 4.9 × 3.5 | 73 | 24 | 117 |
|
12 | 5 × 5 × 3.5 | 76 | 25 | 120 |
|
13 | 5.3 × 5.3 × 3.5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
14 | 5 × 6 × 3.5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
15 | 6 × 6 × 3.5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
16 | 6.3 × 6.4 × 3.5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
17 | 7 × 7 × 3.5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
18 | 10 × 10 × 3.5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
ٽي ٽي، پيداوار کان اڳ 30٪ جمع، پهچائڻ کان اڳ 70٪ بيلنس.
ٽي ٽي، پيداوار کان اڳ 30٪ جمع، پهچائڻ کان اڳ 70٪ بيلنس.
حفاظتي لپيٽڻ، يا ڪاٺ جو فريم، وغيره.
اسان توهان کي ٻڌائينداسين ته گراهڪ جي ضرورت مطابق انسٽال ڪرڻ لاءِ انجنيئر ڪيئن انسٽال ڪجي يا موڪليو وڃي (ڳالهين جي انسٽاليشن جي قيمت).
ها، گراهڪن جي گهرج تي منحصر آهي.
هيٺ ڏنل ريفريجريشن سامان:
الف. پري کولنگ سامان:
الف. پتي جي سبزي وارو ويڪيوم ڪولر: ليٽس، واٽر ڪريس، پالڪ، ڊينڊيلين، ليمبز ليٽس، سرس، ڪريس، راڪيٽ، ڪيلالو، سيلٽيوس، لينڊ ڪريس، سمفائر، وائن، سورل، ريڊيچيو، اينڊيو، سوئس چارڊ، نيٽل، رومين ليٽس، لولو روسا، آئس برگ ليٽس، روڪولا، بوسٽن ليٽس، بيبي ميزونا، بيبي ڪوماتسونا، وغيره لاءِ.
ب. فروٽ ويڪيوم ڪولر: اسٽرابيري، بليو بيري، بليڪ بيري، ڪرين بيري، بليڪ ڪرينٽ، پائن بيري، راسبي، روبس پارويفوليئس، موڪ اسٽرابيري، ملبيري، ڊي بيري وغيره لاءِ.
ج. پکا کاڌو ويڪيوم ڪولر: پڪل چانور، سوپ، فاسٽ فوڊ، پڪل کاڌو، تريل کاڌو، ماني وغيره لاءِ.
د. مشروم ويڪيوم ڪولر: شيٽيڪ، اويسٽر مشروم، بٽڻ مشروم، اينوڪي مشروم، پيڊي اسٽرا مشروم، شيگي مين، وغيره لاءِ.
هائيڊرو ڪولر: خربوزہ، نارنگي، آڑو، ليچي، لونگن، ڪيلا، آم، چيري، سيب وغيره لاءِ.
f. پريشر ڊفرنس ڪولر: ڀاڄين ۽ ميون لاءِ.
ب. برف ٺاهڻ واري مشين/ ٺاهيندڙ:
فليڪ آئس مشين، بلاڪ آئس مشين، ٽيوب آئس مشين، ڪيوب آئس مشين.
ج. ٿڌي اسٽوريج:
بلاسٽ فريزر، فريزنگ روم، ڪولڊ اسٽوريج روم، انڊور ۽ آئوٽ ڊور ڪنڊينسر يونٽ.
ڊي. ويڪيوم فريز ڊرائير:
گوشت/مڇي/سبزي/ميوي جي چپس لاءِ.