ڊيلي ويڪيوم کولر جو بنيادي ڪم خوراڪ جي پيداوار جي عمل ۾ آهي.پکا ٿيل کاڌو جيترو وڌيڪ 30°C-60°C تي ذخيرو ڪيو ويندو، اوترو ئي تيز حياتياتي خمير ۽ بيڪٽيريا جي پيداوار ٿيندي، جيڪا خوراڪ جي خراب ٿيڻ ۽ خراب ٿيڻ کي تيز ڪندي ۽ کاڌي جي شيلف لائف (شيلف لائف) کي مختصر ڪندي.ويڪيوم کولنگ پکا کاڌي جي صنعت ۾ کاڌي کي تيزيءَ سان کولڻ لاءِ هڪ نئين ٽيڪنالاجي آهي، جيڪا مؤثر طريقي سان مٿين مسئلن کي حل ڪري سگهي ٿي.ويڪيوم جلدي فريزر بنيادي طور تي ويڪيوم باڪس، ويڪيوم سسٽم، کولنگ سسٽم، ڪنٽرول سسٽم، شيٽ ميٽل (SUS304 فوڊ گريڊ اسٽينلیس سٹیل) شيل وغيره تي مشتمل آهي. اهو فوڊ ڪمپنين لاءِ هڪ سٺو مددگار آهي تازا ميون ۽ ڀاڄيون ۽ ٿڌي پکايا کاڌي کي رکڻ لاءِ. , لنچ باڪس, سامونڊي کاڌي, وغيره.
1. تيز ٿڌي (15 ~ 40 منٽ): تيار ڪيل کاڌي جي گرمي پد کي 15 ~ 40 منٽ ۾ 90 ~ 95 درجا کان گهٽ ڪريوCايلسيس تائين 0 ~ 10 درجاCايلسيس
2. خاص توانائي بچائڻ وارو پاڻي پڪڙڻ وارو ڊوائيس، 40٪ توانائي جي بچت، بهترين کولنگ ڪارڪردگي؛
3. کاڌي جي صنعت ۾ صفائي جي معيار کي پورا ڪرڻ لاء مڪمل طور تي اسٽينلیس سٹیل؛
4. بيڪٽيريا جي واڌ کي روڪڻ؛
5. فاسٽ پيڪنگ کان اڳ اسٽوريج روم يا ٿڌي ٽرڪ ۾؛
6. گھڻن سسٽم جي حفاظت ۽ ناڪامي جي خرابي کي حل ڪرڻ واري فنڪشن؛
7. وقت تي مشين جي صورتحال بابت ڄاڻڻ لاء ريموٽ ڪنٽرول؛
8. سوپ مخالف sparking فعل.
ماڊل | پروسيسنگ وزن / سائيڪل | دروازو | کولڻ جو طريقو | ويڪيوم پمپ | ڪمپريسر | طاقت |
HXF-15 | 15 ڪلو | دستوري | هوا کولڻ | LEYBOLD | ڪوپيلينڊ | 2.4 ڪلوواٽ |
HXF-30 | 30 ڪلو | دستوري | هوا کولڻ | LEYBOLD | ڪوپيلينڊ | 3.88 ڪلوواٽ |
HXF-50 | 50 ڪلو | دستوري | پاڻي کولڻ | LEYBOLD | ڪوپيلينڊ | 7.02 ڪلوواٽ |
HXF-100 | 100 ڪلو | دستوري | پاڻي کولڻ | LEYBOLD | ڪوپيلينڊ | 8.65 ڪلوواٽ |
HXF-150 | 150 ڪلو | دستوري | پاڻي کولڻ | LEYBOLD | ڪوپيلينڊ | 14.95 ڪلوواٽ |
HXF-200 | 200 ڪلو | دستوري | پاڻي کولڻ | LEYBOLD | ڪوپيلينڊ | 14.82 ڪلوواٽ |
HXF-300 | 300 ڪلو | دستوري | پاڻي کولڻ | LEYBOLD | ڪوپيلينڊ | 20.4 ڪلوواٽ |
HXF-500 | 500 ڪلو | دستوري | پاڻي کولڻ | LEYBOLD | BIT ZER | 24.74 ڪلوواٽ |
HXF-1000 | 1000kgs | دستوري | پاڻي کولڻ | LEYBOLD | BIT ZER | 52.1 ڪلوواٽ |
اهو تيزيء سان ماني، نوڊل، چانور، سوپ، پکا کاڌي وغيره جي گرمي کي هٽائڻ لاء لاڳو ڪيو ويندو آهي.
مختلف شين جي precooling وقت مختلف آهي.عام طور تي، 15 ~ 20 منٽ لڳن ٿا 10 ° C تائين پهچڻ لاء.
ها.اندروني چيمبر سائيز ٽرالي سائيز جي مطابق ٺهيل ٿي سگهي ٿو.
چيمبر جي اندرئين حصي کي روزانو صاف ڪيو ويندو آهي، ۽ ٻيا ٽه ماهي معائنو تفصيلي آپريشن مينوئل ۾ ڏنل آهن.
ٽچ اسڪرين کي ترتيب ڏيو.روزاني آپريشن ۾، گراهڪ کي صرف ھدف جي درجه حرارت مقرر ڪرڻ جي ضرورت آھي، دستي سان دروازو بند ڪريو، شروعاتي بٽڻ کي دٻايو، ۽ پري کولنگ مشين خودڪار طريقي سان ھلندي بغير دستي مداخلت کان سواء.